I fagioli Borlotti sono un’ottima fonte di proteine poichè ricchi di calcio, magnesio e potassio (rispettivamente 127 mg, 1.332 mg e 156 mg per 100 gr.)
Inoltre, quando ben cotti, contengono composti solforati e cromo che contribuiscono a tenere sotto controllo la glicemia e i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Quindi aiutano a prevenire l’aterosclerosi e le malattie cardiache. Essi contengono anche fibre, vitamine del gruppo B, e zinco.
CONFEZIONE: BARATTOLO ALIMENTARE SALVA FRESCHEZZA.
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